残氧含量过高可能促进需氧微生物的生长和繁殖，从而引发食品安全问题。通过检验测试并控制面包袋内的残氧含量，可以大大降低微生物污染的风险，确保面包在保质期内的安全性。

  降低包装袋内的氧气浓度可以延缓食品的氧化过程，减少因氧化而导致的食品变质、变色、产生异味等问题，从而延长面包的保质期。因此，检测面包袋的残氧含量，非常重要。

  面包袋顶空气体分析仪采用全新手持式设计，配备进口传感器，可以准确、便捷的测定密封包装袋、瓶、罐 等中空包装容器中 O2含量;

  试样内气体取到传感器中，仪器通过获取传感器输出的信号计算气体中O2、CO2(选配)的比例，到达试验结束条件后，试验停止。

  保持食品新鲜度：氧气是食品氧化的主要的因素之一。通过检验测试和控制面包袋内的残氧含量，能保持面包的新鲜度和口感，使消费的人在购买时能够享受到更好的产品品质。

  评估包装质量：残氧含量是评价包装质量的重要指标之一。通过检验测试面包袋的残氧含量，能了解包装袋的密封性能和气调效果，从而评估包装质量的好坏。对于不符合标准要求的包装袋，可以及时采取一定的措施进行改进，提升产品的质量。

  综上所述，检测面包袋的残氧含量对于保证食品安全、提升产品质量、指导生产的全部过程以及满足法规要求等方面都具备极其重大的意义。通过科学合理地控制包装袋内的残氧含量，能更加进一步提升面包的品质和市场竞争力。

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